Old English

Den destilleras med elva olika växter i en John Dore-kopparpanna som fortfarande kallas Angela. Den äldsta i sitt slag som fortfarande är i bruk. Tillhör kategorin som kallas Old Tom som var populär innan kategorin London Dry Gin tog över. Sötare och lenare än en London Dry Gin vilket gör den möjlig att drick ren som vilken rom eller whisky som helstSmaken är Nyanserad, kryddig smak med viss sötma, inslag av enbär, citrusskal, kardemumma, peppar och korianderfrön.